Casos de éxito

Jordi Morral

CEO Eropastry

Socio CNTA

“Ambición por hacer las cosas bien y con calidad”

“Generalmente, nuestro sector crece menos que otros en épocas de bonanza, pero cuando vienen mal dadas logramos mantenernos mejor. De esta crisis identificamos tres aprendizajes claros: la importancia de la liquidez y de las inversiones controladas; la apuesta por la digitalización para ganar en eficacia; y la necesidad de anticipación, sobre todo en lo referente a la innovación. Para el futuro reciente considero claves la seguridad alimentaria, el binomio packaging-sostenibilidad y los alimentos saludables. Nosotros, como compañía, tenemos la ambición por hacer las cosas bien y ser distinguidos por calidad”